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香川大学大学院と愛知教育大学大学院の学生が協同し、ＥＳＤのための副読本を発行!!
投稿日時： 2012-09-06
香川大学大学院教育学研究科と、愛知教育大学大学院教育学研究科の有志の協同で、ＥＳＤのための副読本づくりを行い、「水・土・里のパイオニア�供歐諭垢鬚弔覆欧襦愎�と水』の物語−」が発行されました。
この副読本は、さぬきうどんの原料である小麦の生産地オーストラリアの旱魃問題や、イタリアでのスローフード運動の様子、中国や日本での食生活の変化、発展途上国の食料問題と日本の飽食（食料廃棄）などを通して、世界と日本のつながりや食糧問題等について考えていくという内容となっています。
漫画風の吹き出しを使った対話形式での説明や、グラフ活用などによる分かりやすい教材となっており、食生活と持続可能な社会づくりについての考えを深めることが出来ます。
【関 連】 香川大学ホームページ＞News Release（PDF）
